Este libro lo encontré a buen precio en París Valencia (soy adicta a pasar horas y horas en sus librerías). Allí siempre se encuentra algún que otro chollo; es un libro en el que se producen muchas "sinestesias" (cuando mezclamos cualidades sensoriales como, por ejemplo, "amarillo chillón" o "dulce silencio" estamos conjugando sentidos como la vista, el gusto, el oído, etc. En este recetario encontramos recetas con amor, con pasiónm, con COLOR, desde cafés d'amour (como los llama) a un risotto de verduras de temporada que son una ensalada de energía positiva. Incluye unas imágenes de Birmania preciosas y cada receta va acompañada de fotos muy diferentes a los libros de cocina convencionales. Voy a llenarlo de pegatinas fluorescentes para marcar las recetas que mis manitas van a copiar. Y ya sabéis, mi filosofía, come aquello que prepares con tus manos o aquello que sepas que lo preparan con amor. SOMOS LO QUE COMEMOS. Ni más ni menos.
PD: el título es "Cocinar con sentidos"de Andrés Madrigal y es que en la cocina debemos ser unos "consentidos" porque nuestro cuerpo no se merece menos. Feliz ecuador de semana.
Eve.
Sigo tu blog, Evelyn, me gustan las recomendaciones que haces y las publicaciones de todo lo relacionado con la literatura. ¡Cómo no iba a seguir a mi profe de Castellano! Jeje
ResponderEliminarDe tu alumna, la Afu de 4º!!
Si es que mi Afu es un "amor"... Os echaré mucho de menos. Cuantas ganitas de graduación!!! Besos.
ResponderEliminarMás literatura en este rinconcito: ( para vosotras)
ResponderEliminar"Haiku is more than a form of poetry; it is a way of seeing the world. Each haiku captures a moment of experience; an instant when the ordinary suddenly reveals its inner nature and makes us take a second look at the event, at human nature, at life."
A.C. Missias
El haiku también despierta los sentidos, lectura cerrando los ojos, siente el sentido de cada palabra
ResponderEliminarAs the wind does blow Across the trees, I see the Buds blooming in May
I walk across sand And find myself blistering In the hot, hot heat
Falling to the ground, I watch a leaf settle down In a bed of brown.
It’s cold—and I wait For someone to shelter me And take me from here.
I hear crackling Crunch, of today’s new found day And know it won’t last So I will leave it At bay; and hope for the best This bitter new day